Notícias

O espaço Vestigius

Biblioteca rara

  • 23 de Janeiro, 2020
Um dos pontos em que o Vestigius procura diferenciar-se, é pelo facto de proporcionar aos seus visitantes a possibilidade de consultarem livros antigos. Alguns deles muito raros e de temas subjacentes ao conceito do espaço, entre outros. No Vestigius poderá encontrar livros relacionados com a História de Portugal e dos vários países da CPLP, livros […]
Eventos

Top Wines 2014

  • 8 de Novembro, 2019
O Vestigius Top Wines realizado entre 26 e 30 de Março de 2014, juntou 6 especialistas, independentes e de prestígio, que se reuniram para avaliar cerca de 100 referências de vinhos portugueses, distribuídos por categorias, e posteriormente, classificados por pontos. O principal objectivo do Top Wines foi promover e classificar os vinhos portugueses de forma […]
Drinks e Bebidas

Conceito Vinhos

  • 8 de Novembro, 2019
Um Património de todos… Em todos os países produtores de Vinho no Mundo, existem Vinhos que se tornaram referências e que em muitos casos se confundiram com a própria região ou produtor. Isto deve-se à qualidade elevada dos mesmos, que resulta de uma colheita de um ano excepcional, à singularidade ou expressão máxima de um […]
Gastronomia

Conceito Gastronomia

  • 8 de Novembro, 2019
O Vestigius, não procurando ser um Restaurante, terá naturalmente um bar onde o visitante poderá degustar alguns petiscos, apresentados como aromas, baseados na cozinha portuguesa, angolana e internacional, com grande destaque também para as Pizzas de autor. Estes aromas serão harmonizados com alguns dos vinhos da nossa carta, concebidos em conjunto com o Sommelier residente, […]
Drinks e Bebidas

Conceito Gin

  • 8 de Novembro, 2019
A história do Gin começa na Antiguidade e estende-se até aos dias de hoje. Contudo, a primeira data confirmada de produção de Gin ocorreu no início do século XVI, na Holanda. Na altura, o principal objectivo passava por produzir uma bebida medicinal, pois eram atribuídos ao zimbro benefícios no foro digestivo e de combate à […]